畑の秋をレンズで捕まえました
そして収穫の秋です
【落花生】
葉が枯れてきたので、茎を引っ張ってみたら
芋づる式((？)にたくさんの実が現れて
大成功‼
さっそく茹で落花生作ります
【里芋】
畝の端の2株程を掘ってみたら親芋、子芋、孫イモと採れました
この調子で収穫できれば、今年もたくさん食べられそうです
煮っころがしやけんちん汁や…
とりあえず今晩は、小さな芋を衣かつぎにして乾杯です
毎年、衣かつぎは茹でて作っていたのですが
畑の方から、蒸すと美味しいよと聞いたのでチャレンジしてみます
【大根】
今年は畝を３列作り、種蒔きを分けて徐々に収穫できるようにしてみました
１回目に蒔いた種は、まだ細いけれど大根になって顔をのぞかせています
３回目に蒔いた種は、まだ葉を間引きしているところです
間引き菜は柔らかいので、お浸しや浅漬けや菜飯などでいただきます
【白菜、キャベツ】
どちらも、ちょこっと葉が巻きはじめました
昨年は大量のアブラ虫が発生してしまったので
今年はいろいろと手をつくして
白菜もキャベツも箱入り娘ならぬネット入り娘で育てています
なので、写真が見にくくてすみません
【小松菜、ほうれん草】
少し遅くなりましたが、種まきをしました
可愛い芽がでています
お正月の雑煮に使えるようにもう一度種蒔きをする予定です