梅雨の時期とは言え今年は雨が多いですね
《じゃが芋｠
じゃが芋掘りの季節ですが
梅雨空の為に自分たちの都合よくスケジュールを組むことが出来ず
空を見上げて様子を伺いながら畑に出ます
そんな天気の中また知り合いの子供たちが芋掘りに来てくれました
前日にてるてる坊主を３つも作って楽しみにしていたそうです
午前中だけ雨が上がったのでみんなで出動
芋を掘り当てると歓声が上がり賑やかな雰囲気でしたが
中でも一番張り切っていたのはママでした
小さめの芋もフライドポテトにするレシピを伝えて
掘ったじゃが芋全部をお持ち帰りしました
《トウモロコシ｠
今年はアライグマの被害はありませんでした
いろいろ対策を講じてさて何が功を奏したのかは解りませんが
沢山頂くことができました
ヤングコーンは天ぷらにしたのが一番好評でした
中型のコーンはSNSで調べてレンジにかけたあと
８等分程に切りフライパンで揚げ焼きにして
スパイス塩をまぶしました
これはやっぱりビールですね
大きいコーンは茹でたり蒸したりと堪能しました
《翡翠なす｠
昨年秋に完熟した翡翠なすから種を取り出し春に蒔き
苗から育てたなすをとうとう収穫する事が出来ました
米粒くらいの種からこれほどの実がなるとは
改めて感動しました
《枝豆｠
第一弾で蒔いた枝豆が大きく育ってきました
今年も香りが良く甘い「湯上り娘」と言う早生を選んでいます
第二弾、第三弾と種蒔きの時期をずらしてみたので
夏中食べられる予定ではいます
ビールが足りるか？のほうが心配です
《長ねぎ｠
2月に種を蒔いて育って来た長ネギの苗です
九条の太ねぎと言うことです
秋から冬にかけての収穫が楽しみです
