今日の収穫
絹さやとルッコラです
絹さやは午前中にざるに一杯、午後も収穫でざる一杯
毎日どっさりとれます
サッと茹でてマヨネーズ、卵とバター醤油ソテー
ゴマみそ和え、三色丼、みそ汁等々
とにかく一生懸命食べています
ルッコラも芽が出たのを喜んでいたら
あっという間に大きくなりビックリ！
これ以上成長すると固くなりそうなので
こちらも毎日サラダでムシャムシャ、ヤギになった気分です
《枝豆 トウモロコシ》
枝豆とトウモロコシは4月始めに種を蒔き芽が出ました
今年もまた猛暑になりそうなので害虫にやられないうちに
収穫できるように早めに蒔きました
《じゃがいも》
じゃがいもも伸びてきました
今日見たら一株だけですが花が咲いていました
これから脇芽を欠いたり追肥をして土寄せを2回程繰り返します
《夏野菜》
茄子、トマト、キュウリ、ピーマン、オクラなど
夏野菜の苗をホームセンターで購入し植付に忙しい日々です
ピーマンは昨年の猛暑で実のなりが悪かったので
今年は時季を少しずらして植えたらどうなるかなと
チャレンジするために、今2回目分を種から育苗中です
《ブロッコリー》
畑仲間の方から、種から育てた夏ブロッコリーの苗を頂きました
立派な苗に驚きました
夏に育てた事がないので楽しみです
ただ畑が広くないので何処に植付けようかと悩み
やりくりが大変です