今回の特集記事は 「生姜」
世の中に生姜を使った料理は数あれど、生姜がメインとなると「生姜糖」くらい。

で、作ってみました

ま あ、レシピは「生姜糖」で検索すればいっぱい出てくるのでそちらをみていただくとして、
ポイントだけ。

・ 生姜の皮はスプーンでむくと楽・繊維を切ってしまうと出来上がりが「かなり」縮みます

・砂糖が泡立っている状態が粉に変 化するのは一瞬ですから気を付けて
・ざるなどにあけて冷ますとカラカラになります
このまま食べてもよいですが、時期が時期なので、チョコレートをかけてみました。 こうすると、生姜の辛さが和らぐ気がします。

ところで、「生姜　チョコレート」で検索するとフランス土産な事が多いようですが、
フ ランス人にとって生姜は特別な意味があるようです。
→「フランス人と生姜」
お土産と称して生姜のチョコレートを買っていく日本人を、フランスの人たちはどん な思いで見ているのか気になります。

近所の「開運スポット」 ということで、熊野神社に初詣に行って来ました。

本殿はこの急な階段の上にあります。

本殿です。 お賽銭箱の奥にある入り口がガラスの自動ドアなのが現代風です。

熊野神社のシンボルといえば「八咫烏（やたがらす）」です。 本殿の軒下にいました。 日本サッカー協会のシンボルマークや日本代表の 胸のエンブレムにも使われています。

八咫烏のストラップを買ってきました

サッカーワールドカッ プでの日本代表の活躍をお祈りしてきました。

今回も特集に合わ せて、イルミネーションを見に池袋サンシャインシティに行ってきました。

まずは、広場のクリスマスツリー（イルミネーションじゃないですが）

あとは屋外のイルミネーション

でも、一番きれいだったのは、向かいにあるトヨタのビルでした

ついでにナンジャタウンの餃子スタジアムに寄ってきました

博多鉄なべ餃子「鉄なべ荒江本店」 皮はパリパリ、餡はパサパサ…とってもがっかり

讃岐スダチ餃子「四国丸亀寺岡商店」 スダチとコショウで食べる　餡もジューシー　こ れはおいしい！

というわけで、１勝１敗でした

今回も特集記事で紹介されていた「浅草 酉の市」（一の酉）に行ってきました。

境内には熊手屋さんによって通路が作られていて、周りを囲まれるとちょっとした異世界に来た ような感じになります。

通路の突き当たりにはお賽銭箱があるので、ちゃんとお参りしてから熊手を買いましょう。

酉の市公式ホー ムページで”名物”と紹介されていた『切山椒』と熊手を買ってきました。

二の酉は２４日に行われますので、ぜひ行っ てみてください。