12月下旬になって霜柱が立つようになり、朝の畑は白いです

午前中10時を過ぎて陽があたるようにならないと畑には入れません

と言うより寒いので家から出たくないのが本音ですね

《白菜・大根》

今年も年末に、白菜と大根を収穫して

正月に向けて漬物を仕込みました

白菜を14㎏、大根を10㎏漬けました

残りの白菜は鍋料理や煮浸し等々に使っています

大根もまだ残っているので、葉を切って、穴を掘って埋込みました

１～２本ずつ掘り出しながら、冬中使えます

《小松菜》

10月頃2度目に種を蒔いた小松菜が育ち

正月のお雑煮用に丁度良く間に合いました

《ブロッコリー》

隣の畑の方から苗を頂いたブロッコリーが大きく育って来ました

栄養たっぷりで、美味しそうです