《絹サヤ》

頑張って冬越しをした絹サヤ

暖かくなった途端にどんどん花芽が開き始め

今日、育った実を１つ見つけました　嬉しい！

周りを探してみたら、小さな実がいくつもついていました

4月は絹サヤ収穫を頑張らないと・・・

どれくらいの量がとれるのか楽しみです

《ジャガイモ》

3月中頃に種芋の植え付けをしました

途中一日雪が降った日もありましたが

２週間過ぎた頃、あちこちから芽が出始めたました

《新玉ねぎ・キャベツ》

玉ねぎが土の上にずいぶんと顔を出してきたので

お試しで一つ収穫してみました

さっそくサラダで頂きましたが、切りにくいほど柔らかくて

甘くて美味しかったです

キャベツが順調に育ち始め、

徐々に2～３個食べ始めた頃に

なんと‼残りの全キャベツが爆発

急に暖かくなった気温のせいで割れてしまいました

今、我が家の冷蔵庫の野菜室はキャベツでいっぱいです

《かき菜》

畑仲間の方から貰ったかき菜を育ててみました

春先はどんどん伸びて取り放題

花が咲く前の収穫は忙しくて、周りの方にも配って食べて貰います

お浸しや煮浸し、くせがないので食べやすいです

《ルッコラ・バジル・ミント》

肥料を買いに行った時に、ルッコラとバジルの種を買ってきました

畑の端っこに蒔いてみましたが、なんとルッコラは４日で芽を出しました

好光性種子と言って

種蒔の時にあまり土をかぶせずに陽光にあたると芽が出る性質らしいのですが

ここのところ晴れて暖かかったおかげか、さっそく芽が出て驚きました

バジルも負けずに頑張ってね

ミントも昨秋に植え直したので元気な芽が出てきました

《キュウリ》

今年も我が家で育てた苗を植え付けようと種蒔をして暖かい窓辺で育苗しています

双葉が出てきたので一安心ですが

実はこの苗は2回目に蒔いた物

1回目に蒔いた種は発芽しませんでした

同じ様に蒔いても発芽温度が違うとダメですね

保温して温めてあげたつもりだったけど、自然には勝てません

山下本気うどん
毎日店舗で製麺した出来たて・茹でたてのうどんと、自家製のタルタルやネギ塩ソースなどの逸品・トッピングを提供するうどんチェーン店（HPより）

そうなんだ…。店舗で製麺…。

私がお邪魔したのは「浦和パルコ店」
次男の、
「お母さん。何か食べたいものある？」と聞かれ即答したのが「山下本気うどん」

店頭の写真がずっと気になって…、気になっておりました。
ホイップクリームのうどんってなに？

そのうどんの正体は…。
「白い明太チーズクリームうどん」

白いクリームの下はチーズ、明太子など。
だしを加えて味の変化が楽しめるうどん。

クリームチーズの風味を感じるホイップクリーム。
その下には、明太子がからまるコシのつよいうどん。
やさしいけどしっかりうまみを感じることのできるお出汁。

しっかりクリームと麺を絡ませてからお出汁を注ぐと…。

最高です！
カロリー？気にしてられない！
お出汁も全部いただきたい！

最初にみたクリームからだとしつこさがあるかと思いきや…。
味が濃いわけではないので、気づけば完食！
このうどん。絶対におススメ！

ちなみに次男は「カレボナーラ」と注文。

「東京」「神奈川」「埼玉」「栃木」「茨城」「岡山」にある「山下本気うどん」
また行ってきます！

見ました。

『ホットスポット』

宇宙人がテーマのドラマです。

・・・ですが、ゆるい。

とにかくゆるい。

そのゆるさがちょうどよい。

クスッと笑えるドラマが好きな方にはオススメのドラマです。

ご存じの方も多いかもしれませんが、脚本があのバカリズムです。

バカリズム脚本と言えば、『架空OL日記』(2017)、『ケンシロウによろしく』(2023)など多数あり、中でも『ブラッシュアップライフ』(2023)は海外も含め数々の賞も受賞しました。

今回の『ホットスポット』もまさにバカリズム脚本といったドラマで、日常の切り取りや言い回しが絶妙で、やたら共感しまくりです。

まだ途中ですが、楽しんで見ていきたいと思います。

ご興味がある方はぜひご覧になってみてください。

テニス界日本の不動のエースといえば錦織選手ですが、復帰後の好調を維持しています。体力面や怪我の影響などここ数年もうダメなんじゃないかと不安が囁かれていましたが、復帰後は怪我の影響も感じさせない、スピーディーなフットワークとより攻撃的になったストローク構成などフェデラーが晩年に復活した時のような変化を感じさせます。

先月のデルレイビーチの試合もR32で惜しくもマッケンジー・マクドナルド選手に6（4-7）7、6-4、5-7のフルセットで敗退したものの、現在行われているフェニックスチャレンジャーではL.ナルディ選手、M.ククシュキン選手を撃破し、明日の準々決勝に駒を進めています。

Arizona Tennis Classic

昨日のM.ククシュキン戦は6-3, 2-1としたところで相手が棄権を申し出たので、体力は温存。リードしていたこともあって、良いメンタルとフィジカルで次戦を望めると思います。

準々決勝の相手はイタリアのフラビオ・コボッリ選手。2002年生まれの183cmとテニス界では小柄な選手で、キャリアハイは世界30位。現在は40位と錦織選手よりちょっと上のランクに位置しています。ツアー優勝経験はなく、これからの若手といった感じです。

さて、日本のエースは今週末もコートを沸かせてくれるのでしょうか？楽しみです！