今月の特集は「輝くイルミネーション」です。
今年はさいたまスーパーアリーナの側にあるけやき広場にいってきました。

さいたま新都心駅から SSA 方向へすすむと、イルミネーションが見えます。

けやき広場では、クリスマスマーケットが同時開催中です。

ヨーロッパを中心に、雑貨や食品、お酒などのお店が並んでいます。
 もちろん食べ歩きもできますし、テーブルとイスを用意しているお店もあります。

イルミネーションに囲まれて、お店にならんだ品物をブラブラ眺めつつ、お腹が空いたら目についたおいしそうなスナックを…というのにはピッタリだと思います。

今月の特集は「紅葉と温泉」です。
そこで、秋色写真を撮ってきました。

今年の秋は雨が多く、また、あてにしていた公園が２度の台風で立ち入り禁止になっていたりと、撮影条件としてはあまり良い状況ではありませんでしたが、少しでも秋を感じていただけたでしょうか？

今月の特集は「意外なところでBBQ！」です。
そこで、BBQソースを使ってスペアリブを焼くことにしました。

まずはBBQソースを買いにスーパーへ…売ってません。
焼肉のたれは２０種類以上あるのに、BBQソースはありません。
こんな時はネットで検索。
なるほど、KALDIにあると。

２種類買ってきました。
・ カルディオリジナル　スパイシーBBQソース
・ シンチャオ　バロナBBQ　スウィート＆サワーソース

早速スペアリブを漬け込みます。

スパイスの香りが結構強いです。

オーブンで焼きます。

焼けました。

食べます。

ごちそうさまでした。

個人的にはバロナBBQソースの方が好みです。

今月の特集は「晩夏の味覚を求めて」です。
さっそくスーパーに食材を求めてきました。

ありました、鮎。
どの食材にしようか考えていた時、「そういえば鮎って食べた事ないかも」と思い当たりまして、鮮魚売り場にいったらちょうどあったので、買ってきました。

参考にしたレシピの中に、「オーブンを使う」ものがありまして、普段はガス台のグリルを使うのですが、今回はオーブンを使って焼いてみました。

いい具合に焼けました。

食べました。

ごちそうさまでした。

で、今回は準備できなかったのですが、どうやら鮎の塩焼きにには「蓼酢」（たです）なるものが合うそうです。
「蓼」って「蓼喰う虫も好き好き」の蓼ですよね。
どんな味か想像もつきません。
次に機会があったら、なんとか蓼酢を用意したいと思います。