今月の特集は「冬至の習わしで、冬を元気に！」です。
そこで、特集でも紹介されていた「いとこ煮」を作ってみました。

材料はかぼちゃとゆであずきの２つだけです。
あずきは豆から作ると大変そうだし、1Kg とか使いきれないので、缶詰を使いました。
かぼちゃも冷凍のものを使えば簡単ですが、旬の食材なので、生のものを使いました。

かぼちゃを適当な大きさに切って、耐熱ボウルに並べてふんわりラップをかけ、レンジで加熱します。

で、レンジで加熱するにあたり、何ワットで何分？と思い、検索してみました。
結構ばらつきがありました。
電子レンジの基本は、加熱出力×時間が重さに比例するので、重さを 100g、出力を 600W に揃えると、それぞれの時間が計算できます。これを平均すると、かぼちゃ 100g あたり、600W で約２分半が目安になりました。

そんなこんなで、出来上がりがこちら。

とりあえず冷蔵庫で保存して、小腹がすいた時なんかにちょっとずつつまもうかと思います。

今月の特集は「収穫祭へ行こう！」です。
という事で、「さいたまるしぇ」というイベントに行ってきました。

ところが、マルシェ（＝市場）という名前から想像したものとは違い、野菜などの販売はなく、近隣のレストランなどの食べ物の販売がメインでした。（まるで、学園祭の模擬店のようでした）

という事で、同日行われていた「サイクルフェスタ」の方へ行きました。（というか、こちらがメイン）

ステージではオフィシャルサポーターによる開会宣言をはじめ、いろいろな催し物が行われていました。

会場では自転車の完成車メーカーをはじめ、パーツメーカーや近隣のサイクルショップなどが出店していました。

また、さいたまスーパーアリーナ周辺の道路では「さいたまクリテリウム」が行われました。

一般参加者によるデモ走行や、プロによるタイムトライアルなどが行われていました。

残念ながら収穫祭とは関係なくなってしまいましたが、楽しい１日でした。

今月の特集は「東京近郊でお月見を愉しもう」です。
９月２７日の中秋の名月はあいにくの天気でしたが、翌２８日は今年最大のスーパームーンを撮ることができました。

当日は日没直後に東の空から（ほぼ）満月が昇ってきました。

高度が低いため、月が大きく赤く見えます。

実際には普段見ている大きさとそれ程変わらない筈ですが、自分の眼にはかなり大きく見えました。

あまり「お月見」的ではないですが、それでもゆっくり見る月はよいものですね。

今月の特集は「関東近郊・涼しい観光スポット」です。
そこで早速涼しいスポットへ…と思ったのですが、なぜか急に涼しくなってしまったので、風穴と言えば富士山！ということで、山梨県のアンテナショップ『富士の国・やまなし館』に行ってきました。

場所は日本橋高島屋のすぐそばです。
店内で一番多く販売されているのはワインで、ちょっとしたイート・イン・スペースもあります。
あと有名な桔梗信玄餅とのコラボレーション商品も揃っています。

肝心の風穴ですが、富士五湖の観光パンフレットで紹介されていました。

せっかくなので、カントリーマアムと桔梗信玄餅とのコラボ商品を購入しました。

口に入れた瞬間は小豆（あんこ）のような風味がしますが、後味は黄な粉と黒蜜で、信玄餅らしさを感じられます。
残念なのはお餅の変わりに入っている白餡が判り辛いことでしょうか。

それから、山梨の麺といえば「ほうとう」ですが、手軽に食べられそうという事で、カップめんになっていた「吉田のうどん」も購入しました。
麺は「赤いきつね」的な平打ちで、つゆは味噌としょうゆをブレンドしています。
麺の量が多く、結構食べ応えがありました。

ところで、日本で有名な洞窟といえば、山口県の秋吉台にある鍾乳洞ですが、偶然隣に山口県のアンテナショップ「おいでませ山口館」があったので、ついでに寄ってみました。

こちらには秋吉台単体のパンフレットと、アンテナショップのパンフレットがありました。

山口県といえば海産物、特に下関のふぐが有名ですが、それなりにお高いので、いりこスナックを購入しました。

袋に書いてある通り、サクサク・カリカリです。
ミキサーで細かくして、ふりかけにしたり、麺に入れたりもできそうです。

また、同じフロアーには「ふるさと情報コーナー」があり、日本全国のパンフレットが揃っていました。ちょっとした情報収集にはもってこいだと思います。