モルディブ

2012年8月24日

いつかは行ってみたいと思っていたモルディブに行ってきました!青い海と空に白い砂浜、想像していた通りの素敵なところでした。

 

インド洋にあるモルディブは26の環礁や約1,200の島々から成り立っている国です。人が住んでいる島は200くらいで、そのうちの半分位がリゾートの島だそうです。
1つ1つの島が小さいので、基本1つの島には1つの役割しかなそうで、例えば、空港の島には空港だけしかなく、リゾートの島も1つの島には1つのホテルしかありません。大部分の人は首都のマレという島に住んでいて、船で行き来をしています。
私たちが宿泊したところも島1周10分という小さな島でした。

 

 

 

 

珊瑚でできた島なので、砂が真っ白でした。カニも真っ白です。

 

 

海が綺麗でなので、橋の上から覗くだけで魚やエイを見ることが出来ます。

 

宿泊した水上コテージのテラスから直接海に出られるようになっていました。

 

テラスからの眺めもとてもきれい。

 

そして、海の中はこんな感じです。
ダイビングに行くツアーもありましたが、シュノーケリングで行けるところでもたくさん魚や珊瑚が見られるので、シュノーケリングだけで十分楽しめました。

 

 

 

カメやサメとも一緒に泳ぎました。

 

日常から離れ、ただたのんびりした日々を過ごし、パワーを充電してきました。見るもの全てが綺麗で本当に別世界でした!

 

夏の鎌倉の庭

2012年8月15日

夏の鎌倉の庭でとても目を引くのは色とりどりのグラジオラス。白からピンクへグラデーションがとても見事。

まだまだ真っ赤なタチイアオイは庭の真ん中で空へそびえて目立っています。

オレンジ色の「ノカンゾー」真っ赤な「カンナ」そして小さな小さな「オシロイバナ」。

この小さな鎌倉の庭に美しく素敵な花々は輝いています。

レモンの実がこんなに大きくなりました。

ところでこの下の写真はなんでしょう?(レモンを2つに切ったもの?)

2、3年前に植えた小さな花が大きくなりこんなきれいな花をつけました。

名前知らずの花、どんどん増やして庭一杯に咲かせようと思います。

庭にはわせたゴーヤのカーテンもやっと少しお花を咲かせましたが・・。

琉球朝顔はとても強く長い間ゴーヤカーテンを占領してしまいました。

高く高く薄紫色の朝顔がカーテンを上って日差しを遮って省エネになっています。

ネムの花。木々の中にピンクの花々がすけて見えてとてもきれいです。

ネムの花で1句。

 

「ひぐらしかなかな月をバッグにネムの花」

 

今年チャレンジした乳酸菌農業でトマトもキューリも1週間おいて帰ると巨大に育っています。

やはり今年はじめてトライしたヤーコンももうすぐ取れそう。

すごーい収穫で今年の乳酸菌農業は大成功です。

大きく、やわらかくて新鮮なキューリに塩こうじの16倍もおいしいというしょうゆこうじを作ってつけて食べました。

素朴でおいしいその味にバンザイ!!

 

 

独断と偏見によるオリジン弁当ベスト5

2012年8月11日

夏と言えば「海」!!

というわけで、「海」に行ってきました。

 

・・・というようなブログを書きたかったのですが、仕事でなかなかそんな時間も(お金も)ないので、仕方なくお弁当を食べながらブログのネタを考えていました。

すると・・・

そうです、目の前にネタがあるじゃないですか!

 

お弁当といえば「オリジン弁当」!!

というわけで、独断と偏見による(超個人的)オリジン弁当ランキングを発表したいと思います。

 

オリジン弁当を食べたことがない、オリジン弁当が家の近くにない、という方はすみません。

オリジン弁当はこんなお弁当屋さんです。

オリジン弁当公式サイトhttp://www.toshu.co.jp/origin/index.html

 

では、私の選ぶ独断と偏見によるオリジン弁当ランキング!

第5位!

「なすの辛味噌いため弁当(490円)」

ピリ辛味噌が美味さの決め手!

エネルギー:845kcal  塩分相当量:2.2g

なすの辛味噌いため弁当

 

 

 

 

 

ああ、「なす」って炒めただけでなぜあんなに美味しくなるのでしょうか?

ほんとうに恐ろしい野菜です。

ピリッとした辛さも、暑い夏にはよく合いますね。

 

続いて、第4位!

「ほっけの塩焼き弁当(490円)」

厚切りのしまほっけを丹念に焼き上げました。

エネルギー:528kcal  塩分相当量:3.1g

ほっけの塩焼き弁当

 

 

 

 

 

ああ、魚って焼いただけでなぜあんなに美味しくなるのでしょうか?

ほんとうに恐ろしい生物です。

しばらく肉料理ばかり続いた方は、こちらのヘルシーな一品をどうぞ。

 

続いて、第3位!

「のりチキン竜田弁当(390円)」

人気のチキン竜田とおかかご飯は相性抜群!!

エネルギー:686kcal  塩分相当量:3.8g

のりチキン竜田弁当

 

 

 

 

 

パリパリでジューシーで最高です。

味付けもしっかり、それでいて飽きのこない美味しさ。

このお値段でこの満足感、言う事なしです。

 

ここで、第2位の発表の前に、8月24日発売開始の期待度大のメニューをご紹介します。

「カキフライ弁当(450円)」

今年も広島産カキ登場!!

エネルギー:698kcal  塩分相当量:2.2g

(画像なし)

まず第一に、カキフライは反則です。

タルタルソースとともにジュワっと口の中に広がる濃厚なカキのエキス・・・

とにかく、カキフライは反則です。

 

改めまして、第2位!!

「豚とろ丼(490円)」

厚切り豚とろを塩ダレと黒胡椒で味わう。

エネルギー:817kcal  塩分相当量:2.4g

豚とろ丼

 

 

 

 

 

豚トロ(とんとろ)とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック(首)の部分の肉を指す。

豚(pig pork)のトロということで、Pトロ(ぴーとろ)と呼ばれることもある。(wikipediaより)

まさにそうゆうことです、やみつきです。

 

そして、栄光の第1位!!!

「若鶏の唐揚げ弁当(390円)」

カラッと揚げたジューシーな唐揚げ!

エネルギー:737kg  塩分相当量:2.6g

若鶏の唐揚げ弁当

 

 

 

 

 

お弁当といえば、やはり唐揚げ弁当は外せません。

唐揚げを制するものは、お弁当業界を制するとも言われています(たぶん)。

オリジン弁当も唐揚げにしっかり力を入れています。

さすがです、美味しいです、弁当の中の弁当です。

 

というわけで、第1回独断と偏見ランキング第1位は、「唐揚げ弁当」でした。

みなさんも今回のランキングを参考にしていただき、食べくらべてみてください。

他にも美味しいお弁当がたくさんありますよ。

 

では、次回の独断と偏見ランキングもお楽しみに!!

 

 

 

大森ふるさとの浜辺公園

2012年8月3日

東京で砂浜というと、お台場海浜公園や葛西臨海公園が有名ですが、どちらも「ビーチ」というには砂が白くない気がします。
そこで「白い砂浜」を見に「大森ふるさとの浜辺公園」に行ってみました。

小豆島から運ばれた白砂のビーチです。
海からはだいぶ奥まった所に造られているので、波はほとんどありません。
ビーチを囲むように芝生が植えられていて、そこにいくつかの休憩ベンチが設置されています。

沖には芦原のようなものもあり、かつての大森海岸を再現しようとしている事が見て取れます。

あと、ノラがいっぱいいました。(住民の方々は多すぎて困っているようでしたが…)

隣接して、「大森海苔のふるさと館」(入館無料)や、フィールドアスレチックが楽しめる「平和の森公園」など、いくつかの施設があります。

夏休みの一日をこちらで過ごしてみてはいかがでしょうか。