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朝晩涼しい風が吹くようになり

やっと秋を感じられるようになりました

と同時に畑作業が忙しくなっています

季節に遅れないように土起しや種蒔きに精を出しています

〈大根〉

１５×４畝で６０本の収穫量を目指して日にちをずらしながらも

種蒔を終えてやっと全ての芽が出揃ったところです

作業は大変ですが芽が出るとうれしくて早速写真撮影です

〈白菜〉

白菜も１２×３畝で３６株の収穫予定です

だいぶ伸びて来ています

でもまだまだ蝶々が飛んでいるので

防虫ネットを丁寧に掛けて大事に育てます

〈キャベツ〉

先月ホームセンターで良さそうなキャベツの苗を見つけて来て

早速植え付けました

過去に何度か失敗したこともあるけれど

今回は外葉が大きく伸びていい感じなので成功しそうな予感

白菜と同じでネットを掛けて虫から守り大きく育てたいです

〈青じそ〉

夏中重宝してたくさん収穫してきた青じそが

とうとう葉があつく固くなってきました

そして穂が伸びて来たので昨日葉を刈取ってきて

自宅で穂を手でこそげ取る作業を2時間以上かけてやりました

思ったよりもたくさんの量が取れました

今日は水に漬けてアク抜き中

明日になったら

半分は塩で半分は醬油に漬けます

出来上がったら新米に乗せて頂きましょう

〈里芋〉

今年の猛暑のせいなのか

ほとんど雨が降らなかったので水不足のせいなのか

里芋の葉が全然伸びてきません

昨年は背丈程に大きくなったのに

今年は膝丈越した位あまりの差に驚いています

農園で他の方々が栽培している里芋も同じような状況

やっぱり猛暑のせいかしら

これから伸びて来るかしら

去年の成功体験を思い出して楽しみにしているのだけれど